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规模

九个最先进的设施,每周加工7500头牛,
1300多名员工,40多年的从业经验,4000多名农民。

福伊尔是英国和爱尔兰最大的单一专用牛肉加工商,是全球牛肉行业的重要参与者。我们对尖端技术的投资证明了我们对规模的承诺,在满足全球质量标准的同时最大限度地提高生产率。

我们的主要网站

福伊尔在6个地点运营着9个最先进的设施——6个在北爱尔兰,1个在爱尔兰共和国,2个在英格兰。我们每周在我们的五个初级加工厂屠宰和剔骨7500头牛,每周处理1500吨,确保我们所有的废物都在内部处理。

我们完全集成的,最先进的渲染和厌氧消化器生产电力,反过来为我们的加工厂提供动力。

福伊尔配料/零售包装

福伊尔配料厂是我们最新的零售包装工厂,于2017年正式开业。这是我们的先锋设施,从我们自己的安全供应链,并把他们带到下一个水平的形式,剁碎和切块的产品,部分和关节。

在开发福伊尔配料时,我们研究了牛肉加工的最新思路,并投资了最先进的技术。

其结果是拥有精密的温度控制、回火、冲击波冷冻和红外脂肪分析的一流设施,为世界各地的牛肉深加工树立了标杆。

精美的食物

福伊尔干陈年牛肉是在这个专门的设施专门为世界各地的鉴赏家提供最多汁、最嫩、最美味的切肉。

福伊尔精细食品公司使用传统的成熟过程,将牛肉挂在骨头上,在密封的温度控制室,让水分含量逐渐减少,直到牛肉达到最佳食用品质。

技术

在整个公司,福伊尔不断推动技术进步的边界。rayben我们的团队走遍全球,寻找世界肉类行业使用的最佳技术,甚至帮助开发了一些自己的独特的内部系统。

我们技术进步的一个例子是我们的传感器X内饰管理系统。在这些方面的投资代表了福伊尔对精确度、安全性和效率的承诺。使用x射线技术,我们可以提供深入分析的化学瘦肉比例,以及优越的污染物检测。